Бай Му Дань (Белый пион)
Артикул: B021922011 × 2 мин
2 × 3 г / 1 ч.л.
3 × 4 раз
85 °C
120 мл
Аромат: свежие, легкие цветочные и фруктовые ароматы с нотками меда, ванили, слегка поджаренного миндаля и нотками корицы.
Настой: от золотисто-грушевых тонов до янтарно-жёлтого.
Вкус: мягкий, бархатистый, с лёгким цветочным флёром и освежающими травяными нотками, сладковато-пряное послевкусие.
Эффект: тонизирует, освежает в жаркий день и хорошо утоляет жажду.
Это один из самых известных сортов белого чая, настоящая элита среди китайских чайных сокровищ. Растёт на севере, в горах провинции Фуцзянь. Сбор происходит ранней весной, в сухую погоду, в качестве сырья для напитка «Белый пион» подходят почки чайного дерева с двумя проклюнувшимися листочками. Мягкий и нежный вкус чая Бай Му Дань заслуженно снискал ему любовь не только соотечественников, но и жителей других стран, далёких от Поднебесной. Культивируется давно, с времён династии Мин, но особую популярность приобрёл с 19 века.