Ассам Doomni
Артикул: CHA051921064 × 6 мин
2 г / 1 ч.л.
1 раз
90 °C
100 мл
Ассам Doomni – сорт, выращенный на плантации Думни. Собранные вручную листочки отбирают средние по размеру, скручивают, нарезают (чтобы извлечь максимум аромата) и смешивают с золотистыми типсами.
Аромат: пряный, немного цветочный аромат с необычными для черного чая медовыми нотками.
Настой: светло-коричневого цвета.
Вкус: насыщенный, с яркими древесными нотками и легкой кислинкой, в послевкусии отчетливо проявляется вкус сушеных слив.
Эффект: тонизирует и бодрит, придает сил.
Сорт черного крупнолистового чая, выращиваемого на северо-востоке Индии. Чай собирается два раза в год: весной (март – апрель) и летом (июль – сентябрь). Основной объём чая собирается во время второго сбора, который при этом считается самым хорошим. Второй сбор, который обычно длится до сентября, может быть продлён до декабря. В этом случае появляется третий сбор – зимний. Напиток этот крепкий и терпкий, поэтому хорошо бодрит и тонизирует. Прекрасно сочетается с молоком, сахаром и лимоном, но для более полного удовольствия от ассамовского послевкусия лучше этого избежать.