Най Сян Цзинь Сюань (Молочный улун) 1 категории

Артикул: U05192104

2 × 4 раз

кол-во завариваний

2 × 3 г / 1 ч.л.

кол-во чая на ложку

1 × 2 мин

время заваривания

85 °C

температура заваривания

150 мл

объём на чашку

Аромат: мягкий аромат сливочной карамели.

Настой: светло-желтого цвета.

Вкус: нежный вкус молока.

Эффект: тонизирует, избавляет от тревожности и повышает спокойствие.

В наличии
Товар с выбранным набором характеристик недоступен для покупки
шт.
arr arr
250

Молочный улун – это слабо ферментированная разновидность улуна. Этот улун широко распространен и очень популярен из-за его прекрасного неповторимого нежно-сливочного карамельного вкуса. Сырье для молочного улуна производят на острове Тайвань. Сборщики срывают преимущественно верхние три-четыре листочка с почкой. Подлинный молочный улун Най Сян Цзинь Сюань (в переводе с кит. «Огненный цветок») производится по тем же технологиям, что любой слабо ферментированный улун типа Те Гуань Инь: завяливание на солнце в течение нескольких часов; мягкую ферментацию, при которой окислению подвергается лишь кромка листа; нагрев до высокой температуры, чтобы ферментацию остановить; скручивание листов небольшие шарики; окончательную сушку. Для получения легкого сливочного вкуса у настоящего Цзинь Сюань используют дополнительное окисление, которое является секретом тайваньских чаеводов. А вот для изготовления более дешевого сорта чая (Молочный улун) применяют специальные ароматизаторы, на стадии сушки чайного листа он обрабатывается специальной добавкой.

Отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!

×

Заказать обратный звонок

Менеджер свяжется с вами в ближайшее время.

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51